Thưởng thức latte trà xanh... tự làm

Ngon Plus – Trà xanh được biết đến là một thức uống rất tốt để giải nhiệt và đặc biệt có khả năng chống lão hoá. Thưởng thức hương vị thanh khiết từ trà xanh và vị béo của sữa tươi sẽ khiến bạn quên hết mọi mệt mỏi trong cuộc sống.

Cách làm cực đơn giản, bạn có thể tự tay làm tại nhà:

Nguyên liệu:

- 1 ½ thìa bột trà xanh (matcha)

- 1 thìa nước nóng (không phải nước sôi)

- 1 chén sữa ( sữa bò, hạnh nhân, đậu nành…)

- 1 thìa đường (nếu thích)

Cách làm:

1- Lọc bột trà xanh qua một cái rây cho mịn

2- Cho thêm nước nóng, ngoáy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn. Bước này sẽ làm trà sẽ không bị vón cục.

3- Cho sữa và đường vào một xoong nhỏ. Đặt chảo sữa lên bếp đun nhỏ lửa đến khi thấy xuất hiện những bong bóng nhỏ xung quanh xoong. Không được để sữa bị sôi. Nếu muốn làm latte lạnh thì dùng sữa lạnh không đun. Tắt bếp.

4- Dùng phới đánh bông sữa khoảng 10 giây. Nếu không có phới đánh thì có thể bỏ qua.

5- Cho sữa nóng và cả bọt sữa ra cốc, rắc bột trà xanh lên trên.

Nếu là latte lạnh thì bỏ thêm đá.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Red Moon (justonecookbook)

Thưởng thức latte trà xanh... tự làm